无聊的就在家劳作一番… 沙拉马铃薯,背景原本是我家的厨房,不是很美观就用 photoshop 把它改了,原本还想在马铃薯上加上几娄烟,让马铃薯看上去有热腾腾的感觉,像刚刚出炉一样… 可是技术不好,弄出来的效果看上去好难吃,所以作罢了。拍照时还故意在碟子后面加了一杯 Lipton 茶… 哈哈哈,臭美到死!而且拍出来后才想起 Lipton 是其中一种在毒奶风波后被验出有毒的茶品 … x.x。
何谓沙拉马铃薯呢?意思就是马铃薯里包沙拉。
材料:
马铃薯 - 五粒 (一粒大马铃薯大概可以弄四粒沙拉马铃薯)
鸡蛋 - 一粒
小葱头 -四粒
炒饭杂菜粒 - 份量忘了量
普通炸鸡粉 - 适量
美奶滋 - 适量
盐 - 适量
味精 - 适量
鸡蛋 - 一粒
小葱头 -四粒
炒饭杂菜粒 - 份量忘了量
普通炸鸡粉 - 适量
美奶滋 - 适量
盐 - 适量
味精 - 适量
做法:
1.把杂菜粒解冻然后切幼,然后用热水煮熟,去水,用美奶滋参在一起搅拌,沙拉弄成了。
2.把马铃薯和小葱头洗干净。马铃薯先不用去皮,用热水滚至软绵,然后放进冷水里过冷河然后用手去皮。
3.把洗净的葱头切粒,越幼越好。
4.把剥好皮的马铃薯用汤匙压成薯泥,然后加入味精,盐,还有已切粒的葱粒一起搅拌均匀。
5.确保薯泥还温湿,捏起一撮薯泥,弄至球形然后用拇指在中间压出一个空陷,把沙拉灌进去然后把薯球封好,好像做包子一样。
6.弄好的薯球最后涂上蛋浆然后洒上炸鸡粉,放入滚油里炸至金黄色后捞起,完成。
p/s:吃的时候可以配上美奶滋